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おかずだけ。でも太る理由とは?【中華編】

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■主食を食べない人が太る理由。

こんにちは。
健康管理士の岡野です。

ダイエットでお悩みの方に
食事内容をお伺いすると、

「夜は、おかずだけです。」

とおっしゃる方が多いです。

これは、主食となる
ご飯やパン、麺類などは、
糖質が多く、太るから
避けているのだと思います。

とても良い心がけですが、
おかずだけの食習慣でも
痩せない人は、多いです。

主食抜きダイエットなどで
検索しても「痩せない!」という
お声は多いですね。

なぜ、痩せないのでしょう?

今日は、そんな謎について
私の血糖値で解説していきます。

■おかずだけで血糖値を測定します。

一番上にある写真は、
おかずだけです。

おかずだけを食べて、
食後の血糖値を測定します。

食後1時間値です。

いや~、高いですね!

おにぎり2個より
血糖値は高いです。

糖質制限でも太る?
でもお伝えしたように
糖質量が少なくても
食後の血糖値が
上がっていれば、
肥満ホルモンである
インスリンは分泌され、
中性脂肪が増え、太ります。

今回のおかずの内容だと、
焼売とかニラ饅頭に
糖質が多そうですね。

栄養成分表示がなかったので
どのくらいの糖質量かは、
分かりませんが、過去の私の
食後の血糖値から、恐らく
60gはあると思われます。
※角砂糖で約20個分

■まとめ:糖質の少ないおかずで運動習慣を!

残念ながら、おかずだけを
食べていても、

・太ってしまう
・痩せない


という方は、食後に血糖値が
上昇しており、上昇した血糖値を
下げるために肥満ホルモンである
インスリンが過剰に追加分泌され、
余った糖が中性脂肪になるのです。

おかずの組み合わせについては、
こちらの記事を参考にしてください。

「からだ楽痩茶」を飲んでも
体重に変化がない方や
疲れやすい人は、必ず
運動習慣をお願いします。

個人的には、スロージョギングを
オススメします。

もちろん、摂取カロリーが
消費カロリーよりも多いと
痩せませんので、運動習慣で
エネルギーを消費しましょう!

中華ではなく、洋食のおかず
だけのデータも追記しました。
コチラからご覧ください。

最後までお読みいただき、
誠にありがとうございます。

記事を読んで役に立った!
こんなおかずはどうですか?
など、お気軽にコメントください。

メニューをコメントくだされば、
血糖値を測定して検証します!

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この記事を書いた人

1978年11月4日生まれ 44歳
2002年9月12日入社のベテラン社員
妻と7歳の娘との3人暮らし
お酒大好き、食べるもの大好き
「楽しく健幸に生きる」が信条

自称ラーメン部長だった
独身時代の不摂生から脂質代謝障害、
肝機能障害、高尿酸血症で30代の若さで
再検査となる。

5年近く、大好きなビールを断ち、
ウォーキングを毎日続けても
健康診断の結果は変わらず。

その後、薬剤師 森が開発した
「からだ楽痩茶」を飲み、
【最適な運動】【最適な食事】で
検診結果はすべて正常に。

43歳の健康診断の結果が、
過去10年で一番良い結果です!

体重:67.3kg→58.9kg(-8.4kg)
ウエスト:86cm→74cm(-12cm)
体脂肪率:22.5%→14.8%(-7.7%)
中性脂肪:187→49(-138)
尿酸値:7.7→5.7(-2.0)
AST(GOT):25→14(-11)
ALT(GPT):53→18(-35)
γ-GTP:112→34(-78)
HDLコレステロール:37→53(+16)
LDLコレステロール:164→128(-36)
HbA1c:5.2%(2021年12月)
ヘモグロビン:14.1→15.4(+1.3)

健康管理士、ダイエット検定1級
ダイエットプロフェッショナルアドバイザーの
資格を持っています。

元々、太りやすい体質でまんぷく丸と
呼ばれ、過去の多くの失敗から学び、
健康管理士としての「知識」と
ダイエットプロフェッショナルアドバイザーとしての
「実践」を踏まえ、ダイエットや健幸(健康)になれる
価値ある情報を伝えていきます。

 お気軽にコメントください(#^^#)

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