アイスクリームは太る？太らない？

■アイスが太る原因を考えてみよう！

こんにちは。
ダイエットプロフェッショナル
アドバイザーの岡野です。

暑くなってくると、
恋しくなるのが
アイスクリームですよね～。

私も「雪見だいふく」とか
「pino」などの定番アイスや
コンビニの新商品を試すのも
大好きです。

しか～し、ダイエット中だと

・アイスは太る
・アイスを食べていいのか？

と感じる方も多いと思います。

そこで、本日は、
アイスクリームは本当に太るのか、
ダイエット中でも食べても良いか、
検証していきます！

■一般的にいわれる太る原因とは？

一般的にアイスが太るとされる
理由って、分かりますか？

・摂取カロリーが多い
・甘いから(糖質が多い)
・脂質も多い

という理由かなと思います。

しかし、摂取カロリーの場合、
例えば、夏は暑いので食欲がなく、
昼食を食べずにアイスみたいな場合、
1日の摂取カロリーとしては、
低くなるケースもありますよね。

昼食の摂取カロリーが500kclaで
昼食を抜いて、アイス200kcalだけなら、
-300kcalとなるからです。

逆に昼食後にアイスを食べると、
500＋200＝700kcalとなります。

このようにアイスだけで良し悪しを
決めるというよりかは、1日を通して
どういう食事をしているかの方が
大きく影響していると思われます。

■肥満ホルモンの分泌量で決まる！

理想的な判断基準でいえば、
アイスを食べた後に
肥満ホルモンがたくさん
分泌されていれば太りますし、
そうでなければ太らない。

これが、シンプルな判断方法です。

しかし、肥満ホルモンの分泌量は、
簡単に把握することができません。

そこで、肥満ホルモンが分泌される
条件となる

血糖値の上昇

を把握すれば、ある程度、
太るかどうかの確認ができますね。

ということで、アイスを食べて、
その後の血糖値を測定してみます。

■チョコモナカジャンボを食べる！

今回、岡野が大好きな
チョコモナカジャンボを
食べて血糖値を測定します。

このパリパリの食感と
飽きない味が最高ですよね～。

栄養成分表示を確認すると、

エネルギー：303kcal
たんぱく質：3.8g
脂質：16.8g
炭水化物：34.1g

食物繊維は、ほぼないと
思いますので、糖質は、
34g(角砂糖、約11個分)と
なりますね。

では、食べる前の
食前血糖値を測定します。

110mg/dLとなります。

では、食後1時間の血糖値は、
どのくらいになっているでしょうか？

■食後1時間の血糖値は？

10：45　食べ始め
10：55　食べ終わり

チョコモナカジャンボ1個を
食べ終えて、1時間経過した
岡野の血糖値をご覧ください。

110→204mg/dL(+94)

アイス1個でここまで血糖値が
上がっているので、食後すぐに
アイスを食べると太りますね。

逆に昼食を抜いて、
アイスだけ食べた場合でも
摂取カロリーは減りますが、
肥満ホルモンが分泌されるので、
余った糖が中性脂肪になり、
太ってしまいそうですね。

■アイスの太らない食べ方とは？

血糖値スパイクが起こり、
肥満ホルモンが分泌されるから
食べると太ると分かっていても
岡野は、これからも

チョコモナカジャンボを食べたい

ので、太らない食べ方を
考えます。

糖尿病の方など、
全員に当てはまるわけでは
ないと思いますが、考え方の
参考になればと思います。

まず、食べる量を半分にします。
そして、「からだ楽痩茶」を
アイスを食べた直後に飲みます。

からだ楽痩茶は、直前に飲むと、
甘みを感じにくくなるので、
アイスの味を美味しく味わうために
食べ終えてから、すぐ飲みます。

味の変化については、
個人差があると思いますので
食前、食後など、工夫してください。

では、この食べ方で血糖値を測定します。

■ポイント
昼食後すぐに食べずに
15時のおやつの時間など、
時間をずらしてアイスを
食べるのがポイントです。

では、食前の血糖値です。

15時15分：食前血糖値測定
15時20分：食べ始め
15時25分：食べ終わり
16時25分：食後1時間の血糖値測定

次に食後1時間の血糖値です。

いかがでしょうか？
全く血糖値は、上がっていませんね！

■チョコモナカジャンボを食べた結果
1個(楽痩茶なし)：110→204mg/dL(+94)
半分(楽痩茶あり)：115→115mg/dL(+0)

「からだ楽痩茶」なしの時は、
血糖値が200mg/dLでしたから、
肥満ホルモンが分泌された
状態のまま、夕食を迎えます。

すると、夕食でも血糖値が
上昇するので肥満ホルモンが
長い時間、分泌され続けて、
結果的に太るわけです。

このように夕食前の段階で
血糖値のピークをうまく抑えると
肥満ホルモンの分泌も抑制して、
太らずにアイスを食べれそうです。

■まとめ：太らない量を見極めよう！

岡野の場合、チョコモナカジャンボを
1個食べると血糖値スパイクが起きました。

しかし、

アイスクリームを食べたら太る

と言い切るには、情報不足となります。

なぜなら、アイスの種類によっては、
炭水化物や糖質量、そして、人により
食べる量などが異なるからです。

そのため、岡野の場合は、
食べる量は、半分くらいにして
「からだ楽痩茶」を飲むと
食後の血糖値も上がらないので
自分にあった食べ方といえます。

特にこの夏は、例年よりも
暑いみたいですから、
うまくアイスと付き合って
美味しく、涼しく夏を
乗り切りたいですよね～。

ちなみにみなさんは、
どんなアイスが好きですか～？

王道からマニアックなものまで
コメント欄にオススメのアイスを
書いてみてくださいね～。

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次回は、スパゲッティは太る？
という記事を更新予定です。

スパゲッティは、食後の血糖値を
穏やかにする低GI食品とされ、
その中でもカルボナーラは、
食後血糖値の上昇が穏やかであると
いわれているため、調査します。