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【■ダイエット＝痩せるではない！】 日本では、ダイエットというと、・体重を減らすこと・痩せることという意味合いで捉えている方が多いですが、dietを辞書で調べると、日本人がイメージする「減量」「痩せる」という意味は、ありません。本来のdietの意...

【■鉄分を手軽に補給する方法】 以前、体重が落ちない原因として、鉄分不足のお話をしました。 しかし、毎日の献立に吸収の良い鉄分を考え、取り入れるのが難しい方もいらっしゃると思います。そこで、コンビニやスーパーで手に入れられる鉄分で検証します...

【■遅い夕食は、太りやすい！】 なかなか減量しない方に共通する点として、食事をする時間帯が遅いということがあります。お客様の中には、看護師さんのように夜遅くまで仕事をされ、深夜に食事をするケースもあります。特に医療従事者の方は、新型コロナ...

【■お弁当のテイクアウト編】 お客様からダイエットや食後の血糖コントロールのご相談をいただく中で「岡野さんは、　　普段何を食べますか？」と聞かれます。個人的には、自分にあった栄養バランスを考えて、料理をつくったり、お弁当を選ぶのも愉しみの...