血糖値– category –

【】 本日は、GI値が低い蕎麦粉100％の十割蕎麦を食べた後の食後血糖値を測定しました。 【】 天ぷらなどの揚げ物は控えて、ヘルシーな山菜そばを食べて、食後の血糖値を測定した結果は、なんと249mg/dLでした。 しかし、二八蕎麦のように小麦粉の割合が多...

【】 最近では、コンビニやスーパー、ドラッグストアなどに行くと、糖の吸収を抑えると記載された機能性表示食品や特定保健用食品の糖の吸収を抑制するお茶を本当に多くみかけるようになりました。では、実際に効果に差は、あるのでしょうか？今回は、「か...

東海地方以外の方は、知らない方も多いかもしれませんが、名古屋には、手羽先、ひつまぶし、きしめんと同じくらい人気のあるあんかけスパというご当地グルメがあります。このとろみのついたトマトベースのあんがクセになる人が多く、いつもお店には、サラ...