夜遅い食事と肥満について

■遅い夕食は、太りやすい！

なかなか減量しない方に
共通する点として、
食事をする時間帯が遅い
ということがあります。

お客様の中には、
看護師さんのように
夜遅くまで仕事をされ、
深夜に食事をする
ケースもあります。

特に医療従事者の方は、
新型コロナの影響もあり、
不規則な時間の中で
使命を果たしてします。

特に忙しい中で短時間で
食事を済ませるので、
ゆっくり食べることも
できない人も多いでしょう。

みんなのために頑張っても
体重が太ってしまうという
現状をなんとかして改善し、
健康的になってほしい！

そこで夜遅い時間帯でも
太らない工夫について、
お話します。

■夜は、貯蓄モードになる！

そもそもなぜ、夜の食事で
太ってしまうのか？

朝や昼など活動する時間帯は、
交感神経が働いているために
食事から摂取したエネルギーは、
代謝されて使われます。

しかし、夜の時間帯になると、
副交感神経となり、エネルギーを
吸収しようと働きます。

特に夜間は、胃腸の消化吸収力が
昼に比べると、２～3倍に上がり、
睡眠時は、活動期である昼に比べ、
体温が下がり、代謝も半分にまで
下がってしまいます。

食事中も食事誘発生熱代謝といって
消化吸収時に体温を上げるために
代謝しているのですが、これも
朝が最も高く、夜は代謝が低いです。

このように夜は、体がエネルギーを
吸収し、蓄積する状態にあるので、
太りやすくなってしまうのです。

■夕食は、どうすればよいか？

私の場合、週末の夕食は、
17～18時に食べています。

平日は、仕事があるので
難しいですが、基本的に
娘が20時くらいに寝るので、
妻と娘の夕食は早いです。

このように夕食の時間を
調整できる人は、早めに
夕食を済ませてください。

仕事などで時間を調整
できない方は、夕食は、
エネルギーとなる糖質、
脂質は少なめにして、
たんぱく質や食物繊維を
多めに食べてください。

例えば、夜のご飯や
麺類などの主食はやめ、
豆腐やこんにゃく麺など
にすると良いですね。

だいたいご飯1杯分が
150gなので、豆腐の場合、
130～150gのものを選びます。

すると、食べる量的には、
変わらないので食べ応えも
あります。

糖質もご飯1杯分55gより
豆腐だと5g程度なので、
10分の1となります。

中性脂肪を増やす肥満ホルモン
インスリンも血糖値の上昇が
低ければ、過剰に分泌されません。

血糖値が上がらなければ、
食後の眠気やインスリンの
過剰分泌による低血糖も
起きないので食後の空腹感も
感じません。

しっかり、深夜のお仕事にも
集中できるはずです！

個人的には、まったり豆腐が
気に入っています。
これでお豆腐の量は、130gです。

醤油味のたれがついていて、
食べた後も容器を捨てるだけ
なので、時間のない時にでも
さっと食べれて良いですね。

■まとめ：40歳を過ぎると夕食はほとほどに！

太りやすい時間帯は、
朝、昼、夜でいうと夜です。

時間に余裕のある方は、
できる限り夕食後や寝る前は、
食べる習慣は避けましょう。

効果的な飲み方でも
お伝えしたように夕食後に
間食する場合は、必ず
からだ楽痩茶を飲みましょう。

エネルギーとして
吸収されやすい夜でも
「からだ楽痩茶」なら
糖の吸収を抑えてくれます。

また、からだ楽痩茶を
ゼリーや寒天で固めて
食べるという方法も
オススメです！

私の妻がつくってくれた
からだ楽痩茶ゼリーです。

きな粉で食べると、
わらび餅みたいで美味しいです。

お茶で飲むよりも消化に
時間が掛かるので食後よりも
食前に食べるのが効果的です。

実際にカップラーメンで
水の時と比較してみても
楽痩茶ゼリーだけでも
180mg/dL→150mg/dLと
食後の血糖値の上昇も抑えます。

ただし、1ヶ月経っても
太ってしまうという場合は、

・食べる量を減らす

・食べる前後30分以内に
　スロースクワットをする

など、摂取する量か
消費するエネルギーを
工夫して、夜遅くでも
体重維持、または減量する
パターンを見つけてください。

最後までお読みいただき、
ありがとうございます。

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